Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Обложка журнала

Здравствуйте!

Живу в неглубокой провинции, причем в последнее время, не сходя с места, все ближе к столице. Вношу вынужденное изменение - я сошла с места и переехала в столицу. Журнал открыла для поднятия настроения в плохую погоду.
Имею сформировавшиеся железобетонные взгляды и интересы, но люблю больше узнавать мнения других на интересующие меня темы.

Про юзерпик - фото сына. Фотосессия для рекламного агентства в 3,5 года, после слов фотографа - Представь, что мама купила мерседес.

Откуда взялась "страха страшная" Про фотосессию

Коллекция тарелочек (поименный список)
(список будет оперативно дополнятся)
promo feona2003 january 10, 2015 19:35 151
Buy for 10 tokens
Как ни крути, в двух словах не получится. Кстати, есть очень недовольные таким поворотом событий.... Это кошки. Они ее встретили квадратными глазами и словами - ты здесь зачем? Мы перестали искать Нику, когда грянули морозы, она короткошерстная, даже представить себе невозможно, что она может…
хорошо

Сациви

Главное условие, качество курицы. Максимум - домашняя, минимум фермерская, которая при жизни на свободном выгуле кормилась зерном и прочими натуральными кормами. Магазинную даже не рассматривать. Грецкие орехи должны быть отечественными, ароматными, маслянистыми, к примеру, абхазскими.
В противном случае насыщенный вкус конечного блюда не гарантирую.
Collapse )
не может быть

А запах....

Несмотря на огромное давление со стороны сетевых драконов, в микрогороде еще остаются маленькие продуктовые магазины, выживают они за счет эксклюзивного товара устриц и хамона, например, ностальгические пирожные безе правильной формы и размера можно приобрести в единственном месте, в другом магазине для меня всегда в продаже настоящая тамбовская картошка, даже если на рынке продавец все зубы отдаст за то, что она у него та самая, лучше не напрягаться, а прямиком к Сергею топать.

Захожу в "Теремок" (да, да, он именно такой, там и двери так хитро устроены, что при объеме талии больше 100 см, только боком и выдохнув, обратно с сумками есть риск застрять).

Покупатель: "Уже который раз покупаем у вас, и вкус и аромат, как в СССР. Как есть советская". Уходит.

Я - А что это у вас тут советское, что пахнет СССР? - любопытствую ради расширения ассортимента покупок в данном месте, где беру эксклюзивное сливочное масло, кофе, леденцы.

Продавец - Колбаса "Эстонская" белорусского производства.

Последние полбатона с другой покупательницей мы рвали на куски.
хорошо

Кулинарная расчленёнка

Есть в недрах ЖЖ интереснейший блогер maxnicol. После вдумчивого прочтения его постов про рыбу, я поняла, что без него вообще не стоит ее покупать, поэтому перешла на чистое мясо.

Collapse )
красота

Никогда не сдавайся

Рассказала подруга.
Собралась приготовить из последних замороженных подберезовиков жульен. При попытке пережарить их с луком, грибы расползлись по сковородке.
Надо спасать, подумала Татьяна.
Размолола субстанцию блендером, добавила картошки, морковки, сварила суп.
Суп получился несъедобного темного цвета и стал похож на грибной холодец. Домочадцы категорически есть отказались.
Надо спасать, подумала Татьяна.
Добавила яйца, муки, пожарила оладушки.
Какие дивные мясные оладушки, согласились родные, умяли, даже не попросив сметаны.
красота

Апельсиновый рай

Вот это обещает стать через 25 дней апельсиново-кофейным ликером (рецепт из инета)



А это уже свершившийся апельсиновый мармелад.



Рецепт из журнала read_and_eat, поищите там по названию апельсиновый мармелад (книга "Алиса в стране чудес"). Только я готовлю исходя из четырех апельсинов, остальное прибавляется в пропорциях. Считаю неприличным мне, человеку, который закрывает по 50 банок огурцов в день, заморачиваться молекулярной кухней итоговым выходом в две баночки).

Жалко вторым нельзя будет закусывать первое, не доживет.
не может быть

...

Приснилось, что поехала в Москву забрать необходимое. Еду обратно и думаю, надо же, целый список был, а в сумке только напольные весы.
предлагаю ввести в ЖЖ мораторий на посты с едой

Встреча прошла в теплой и дружеской обстановке

Вчера, ради встречи с дорогими и любимыми liligorina и tasting_of_life посетила выставку "Продэкспо2020". Давненько я не была на мероприятиях такого масштаба, много интересного и любопытного изучила под углом своего взгляда.
Любимый стенд

В руках у меня сумка, полная подарков. Ну об этом позднее.

Итогом встречи стала дегустация новинок от Фанагории. Петнатов. Валерия, как профессионал написала полный вкусовой разбор этих вин. Я после многочисленных дегустаций продуктов (от черноморской креветки (по запаху и вкусу корм для аквариумных рыбок до мексиканского мангового соуса (глаза не вылезли, но впечатлило), могу от себя сказать, необычайно вкусные вина. Купить их можно только в фирменных магазинах, со временем они могут потерять изысканный вкус.
ПетНат Сибирьковый Игристое вино экстра-брют справа
ПетНат Цимлянский черный Игристое вино экстра-брют слева

Они игристые, но не веселыми пузырьками, а благородной пеной. Долго спорили, что из них молодая, цветущая девушка, а что мудрая взрослая женщина. Я за сибирьковый, я в нем услышала себя. Сегодня поеду, куплю себе любимой.