feona2003 (feona2003) wrote,
feona2003
feona2003

Category:

Перец фаршированный в молоке

Этот рецептик в нашей семье известен лет 40. Каждую осень, сродни ритуалу, мы его готовим. Немного бурчу, что перец сегодня уже не тот. Нет того аромата, мягкости, что 30 лет назад. Но, тем не менее.



1. 2,5 стакана риса промыть и залить кипятком на 1 час.


2. Измельчить 4 вареных яйца


3. Натереть 4-5 морковки, мелко нарезать зелень петрушки, добавить к яйцам


4. Рис посолить, добавить столовую ложку куркумы


5. Рис добавить к остальным ингредиентам, все перемешать


6. Наполнить начинкой перцы, аккуратно поставить в кастрюлю (в мое случае перцев оказалось 13 штук, кастрюля 5,5 литра)


7. Залить молоком, 1,5 литра, не покрывая слишком перцы, можно ложкой добавить молоко в каждый перец, поставить на самый медленный огонь, крышкой плотно не закрывать, на 1 час 20 минут.





8. Приятного аппетита
Tags: еда, кашеварное
Subscribe

  • Вустерский соус. Не проходите мимо.

    С кухни раздался душераздирающий вопль. Прибегает сын и сотрясает литровой бутылкой. «Что это? Как это? В позапрошлый мой приезд в холодильнике…

  • Скажи рыба. Селедка.

    Подсмотрела видео. Делюсь. Чудеса. Но очень далеко. Там в конце рецепт.

  • Как вернуться в СССР?

    На днях приключился у нашей бабушки день рождения. 82 года. А что подарить человеку в таком возрасте, тем более постоянно говорящему "Мне ничего не…

promo feona2003 january 10, 2015 19:35 152
Buy for 10 tokens
Как ни крути, в двух словах не получится. Кстати, есть очень недовольные таким поворотом событий.... Это кошки. Они ее встретили квадратными глазами и словами - ты здесь зачем? Мы перестали искать Нику, когда грянули морозы, она короткошерстная, даже представить себе невозможно, что она может…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Вустерский соус. Не проходите мимо.

    С кухни раздался душераздирающий вопль. Прибегает сын и сотрясает литровой бутылкой. «Что это? Как это? В позапрошлый мой приезд в холодильнике…

  • Скажи рыба. Селедка.

    Подсмотрела видео. Делюсь. Чудеса. Но очень далеко. Там в конце рецепт.

  • Как вернуться в СССР?

    На днях приключился у нашей бабушки день рождения. 82 года. А что подарить человеку в таком возрасте, тем более постоянно говорящему "Мне ничего не…