feona2003 (feona2003) wrote,
feona2003
feona2003

Category:

Помидоры в желе по-латышски

Воскрешаю старую запись. Для новых друзей-фермеров, которых завалили помидоры.

Оригинал взят у feona2003 в Помидоры в желе по-латышски
Ваши родственники не в состоянии за зиму поглотить запас маринованных помидоров? Сделать томатный соус по плечу профессионалу, имеющему массу свободного времени, поэтому вы за это не беретесь? Согласна. Поэтому предлагаю вам хорошо забытый старый новый

див 338



Заливка - на 1 литр воды - 70 г сахара
40 г соли
1 чайная ложка столового уксуса
40 г желатина
перец черный
лавровый лист
1 морковка

Желатин замочить в воде.
Помидоры нарезать крупно, лучше брать мясистые немного недозрелые помидоры.
Разложить помидоры в подготовленные банки, оставив немного свободного места, в каждую банку положить крупно нарезанный сладкий перец.
В кипящую заливку опустить мелко нарезанную морковь, перенести набухший желатин. Дать покипеть 3-4 минуты.
Заполнить горячей заливкой банки и стерилизовать (литровые 15 минут). акатать. Перевернуть. Укутать.

Не переживайте, что вам покажется, что желе не застыло и не похоже на холодец. Поставите в прохладное место и осенью можете проверить.


Tags: заготовительное
Subscribe

  • Ночной полет - 2

    Начну с конца. Интернет-шоппинг-терапия приносит прекрасное. Это состав дорогого собачьего корма (моя собака есть корм в 6 раз дешевле).…

  • Пришел марток

    А напишу-ка я про последние дни зимы. 21-е. Приехал сын и откопал то, что не смогла я. 22-е. Собрались к друзьям, которые живут в прямом смысле…

  • Метро

    Перенесемся во времени и пространстве Конец 70-х. Москва. Метро. Мама моя стояла на платформе, народу вокруг не толпа, но и не мало. Мимо шел…

promo feona2003 январь 10, 2015 19:35 152
Buy for 10 tokens
Как ни крути, в двух словах не получится. Кстати, есть очень недовольные таким поворотом событий.... Это кошки. Они ее встретили квадратными глазами и словами - ты здесь зачем? Мы перестали искать Нику, когда грянули морозы, она короткошерстная, даже представить себе невозможно, что она может…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 83 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Ночной полет - 2

    Начну с конца. Интернет-шоппинг-терапия приносит прекрасное. Это состав дорогого собачьего корма (моя собака есть корм в 6 раз дешевле).…

  • Пришел марток

    А напишу-ка я про последние дни зимы. 21-е. Приехал сын и откопал то, что не смогла я. 22-е. Собрались к друзьям, которые живут в прямом смысле…

  • Метро

    Перенесемся во времени и пространстве Конец 70-х. Москва. Метро. Мама моя стояла на платформе, народу вокруг не толпа, но и не мало. Мимо шел…